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检测标准:
1 腐乳/SB/T10170-2007 可溶性无盐固形物
2 腐乳/SB/T10170-2007 水分
3 腐乳/SB/T10170-2007 酸度)总酸(
4 腐乳/SB/T10170-2007 水溶性无盐固形物
5 腐乳/SB/T10170-2007 水溶性蛋白
6 腐乳/SB/T10170-2007 氯化钠)食盐(
7 腐乳/SB/T10170-2007 氨基酸态氮