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检测标准：
1 酱腌菜理化检验方法/SB/T10213-1994 总糖
2 酱腌菜卫生标准的分析方法 /GB/T5009.54-2003 总酸)以乳酸计(
3 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法/GB/T5009.51-2003(4.8) 食盐
4 酱腌菜 /SB/T10439-2007(5.1) 感官
5 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法/GB/T5009.51-2003(4.6) 总酸
6 酱腌菜理化检验方法/SB/T10213-1994 氯化钠)食盐(
7 酱腌菜卫生标准的分析方法 /GB/T5009.54-2003 食盐)以氯化钠计(
8 酱腌菜理化检验方法/SB/T10213-1994 氨基酸态氮
9 酱腌菜理化检验方法/SB/T10213-1994 还原糖
10 酱腌菜卫生标准的分析方法 /GB/T5009.54-2003 总酸)以乳酸计(
11 酱腌菜理化检验方法/SB/T10213-1994 氯化钠)食盐(
12 酱腌菜卫生标准的分析方法 /GB/T5009.54-2003 食盐)以氯化钠计(
