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检测标准:
1 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.22-2016
2 酿造食醋GB18187-2000中第6.3条款 不挥发酸
3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB4789.4-2016 致病菌(系指肠道致病菌)
4 食醋卫生标准标准的分析方法GB/T5009.41-2003 总酸
5 酿造酱油(含第1号和第2号修改单)酿造酱油GB/T18186-2000 氨基酸态氮
6 GB18187-2000 无盐固形物
7 酿造酱油GB18186-2000 无盐固形物
8 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009.28-2016 防腐剂(山梨酸、苯甲酸)
9 食醋卫生标准标准的分析方法GB/T5009.41-2003 游离矿酸
10 酿造食醋 GB 18187-20006.4 无盐固形物
11 GB18187-2000 可溶性无盐固形物
12 SB/T10303-1999 感官
13 酿造酱油GB18186-2000中第5.2条款 可溶性无盐固形物
14 GB/T5009.41-2003 游离矿酸
15 酿造食醋(含第1号修改单) GB18187-2000 无盐固形物