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检测标准:
1 鲜、冻四分体牛肉 菌落总数
2 鲜、冻四分体牛肉 总汞(以Hg计)
3 鲜、冻四分体牛肉 挥发性盐基氮
4 鲜、冻四分体牛肉 镉(Cd)
5 鲜、冻四分体牛肉 水分限量
6 鲜、冻四分体牛肉 致泻大肠埃希氏菌
7 鲜、冻四分体牛肉 沙门氏菌
8 鲜、冻四分体牛肉 无机砷
9 鲜、冻分割牛肉 水分含量
10 鲜、冻四分体牛肉 净含量
11 鲜、冻四分体牛肉 大肠菌群
12 鲜、冻四分体牛肉 铅(Pb)
13 水分限量 GB18394-2001 水分限量
14 镉(Cd) GB5009.15-2014 镉(Cd)
15 总汞(以Hg计) GB5009.17-2014 总汞(以Hg计)